天ぷら新宿つな八 凛 中野店

天ぷらの真髄は、揚げの技と選び抜かれた食材にあり。三崎や佐田半島、阿久根漁港から直送される鮮魚をはじめ、車海老や活海老も厳選。鮮度はもちろん、ヒレの張りや身の締まりまで見極め、一つひとつ丁寧に仕入れています。こだわり抜いた素材と熟練の技が生み出す、至極の江戸前天ぷらをご堪能ください。

四季折々の旬な食材を、アツアツの天ぷらでご堪能ください。素材の旨みを最大限に生かす調理法で仕上げた天ぷらは、まさに今しか食べられない最高の逸品。旬の味覚をぎゅっと閉じ込めた天ぷらを、ぜひお見逃しなく。揚げたて熱々の天ぷらを頬張れば、口の中に広がる素材の香りと旨味に、きっと心も満たされることでしょう。季節ごとに変わる旬の天ぷらを、ぜひご賞味ください。

テーブル席を30席・カウンター10席をご用意しており、揚げたての天ぷらを最高のタイミングでどうぞ！

特等席のカウンターでは、目の前で繰り広げられる職人の技、油のはじける音、香ばしい香りに、期待が高まります。サクッと軽やかな衣と素材本来の味わいを、温かいうちにお楽しみください。お一人様でのお食事はもちろん、大切な方との食事やご接待にも。ゆったりとした空間で、とっておきの天ぷら体験を。